не совсем обычные перчики с соусиком=)

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
нежный

Ингридиенты:

• 4 больших болгарских перца,в моём случае красненькие
• 0,4 кг. ветчины из индейки с курицей
• 0,5 стакана,можно чуть меньше недоваренного риса
• маленькая баночка кукурузы
• 2 ст.ложки томатной пасты
• 1 морковка
• пакетик сливок 200 мл.
• пармезан для посыпки
• любимые специи (у меня базилик, тимьян,укроп)

Способ приготовления:

• Ветчину пропускаем через мясорубку 2 раза-так нежнее будет
• Обжариваем морковку.
• В блендере делаем из кукурузы пюре (из банки сок не сливаем), добавляем томатную пасту, немного оливкового масла, половину сливок, опять взбиваем.
• Выкладываем ветчину на сковороду к морковке, сразу выливаем кукурузную массу,добавляем рис и специи.
• Тушим до тех пор, пока большая часть жидкости не испарится.
• Перчики разрезаем пополам и очищаем.
• В каждую половинку выкладываем с горкой получившуюся массу
• Затем эти перчики отправляем в духовку на 20 минут.
• Пока перчики в духовке делаем соус: на сковороде обжариваем немного муки со специями, кто любит по-острее, можно добавить давленный чеснок, затем вливаем сливки (я ещё люблю добавлять в него орешки). 5 минут на плите и соус готов=)
• Через 15 минут посыпает пармезаном.
• Вынув из духовки поливаем соусиком.
• Красиво украшаем и можно кушать=)
• Приятного аппетита=)