Вишневый пирог «Наслаждение»
Изображение: 
Ингридиенты:
- тесто:
- • 3 яйца
- • 150 г сахара
- • 150 г муки
- крем:
- • 250 г сливок 33-35%
- • 250 г сыра маскарпоне
- • 200 г сахара
- также:
- • вишневый компот
- • 100 г шоколада
Похожее блюдо:
Домашний "Наполеон" с заварным масляным кремом
Способ приготовления:
- Рецепт приготовления
- Яйца взбить с сахаром.
- Добавить муку, замесить не густое тесто.
- Тесто выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см).Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение20-25 минут.
- Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом, затем выложить на корж вишню (косточки удалить).
- Приготовить крем. Для этого сливки взбить с сахаром.
- Добавить маскарпоне или сметану, перемешать.
- Выложить крем на вишню.
- Шоколад натереть на мелкой терке
- Посыпать пирог шоколадом. Поставить в холодильник на 3-4 часа.
