Суп-чили

Изображение:

Ингридиенты:

• 1 луковица
• 400 гр фарша
• различные перцы, включая острый перец чили.
• 3-4 зубчика чеснока
• 1 ч.л. пасты васаби
• 1 ст.л. коричневого сахара
• 1 стакан крепкого кофе
• 2 ст.л. томатной пасты
• банка консервированных томатов
• охотничьи колбаски, нарезанные кружочками
• банка консервированной фасоли
• специи
• 1 ч.л. сладкой паприки
• четверть или чуть больше ч.л. острой паприки
• 1 чл молотой зиры
• 1 ч.л. молотого кориандра и орегано.
• бульон мясной или куриный
• соль по вкусу.

Способ приготовления:

• Репчатый лук нарезать и обжарить.Нарезанные перцы смешать с луком и протушить. Добавить говяжий фарш. Добавить васаби, все специи. Добавить томатную пасту и кофе. Немного протушить.Перелить все в кастрюлю. Добавить бульон, консервированые томаты, чеснок, охотничьи колбаски.
• Когда все готово, добавить баночку консервированной фасоли.