Каталог » Основные блюда » Блюда из мяса » Молодая баранина с овощами

Молодая баранина с овощами

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
мясной, овощной, пикантный

Ингридиенты:

  • 1,5 кг молодой баранины
  • 1 кг молодого картофеля
  • 500 г шампиньонов
  • 1 большой помидор
  • 1 красный и 1 желтый перцы
  • 5 луковиц
  • 3 зубчика чеснока
  • соль, перец
  • тимьян, розмарин
  • топленое масло

Похожее блюдо:
мясо с картошкой и кукурузой

Способ приготовления:

  • Мясо порубить на крупные куски и обжарить в расколенном топленом масле 5 мин.
  • Добавить крупно порезанный лук и жарить еще 5 мин.
  • Катофель, помидор, шампиньоны и перцы крупно порезать и добавить в сотейник с мясом, посолить и поперчить.
  • Влить 250 г горячей воды и тушить при плотно закрытой крышке 30 мин. на медленном огне.
  • В конце добавть порезанный чеснок и тимьян с розмарином.