Пирог песочный "Клубника со сливками"

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• Тесто:
• Масло сливочное -200г
• Молоко - 2 ст.ложки
• Сахар -2 стакана
• Сахар ванильный -30гр.
• Мука-1,5 стакана
• яйцо-1шт
• Начинка:
• Клубника -400гр
• Орехи миндаль-100гр
• Сгущеное молоко-200гр.

Способ приготовления:

• Делаем песочное тесто.
• 1.В муку добавляем сахар+ванильный сахар. Трем на терке масло (для этого оно не должно быть мягким, берите сразу из холодильника) .
• 2. Добавляем в муку масло, желток от яйца и молоко. Тщательно перемешиваем , так чтобы тесто перестало прилипать к рукам . Для этого, если необходимо добавляем еше муки.Кладем в холодильник минут на 15.
• 3.Когда тесто "остыло" выклыдываем его в форму со съемными бортиками. Ставим в нагрутую до 190 градусов духовку и печем в течении 15 минут.
• 4.Пока тесто печется Заливаем клубнику сгущеным молоком.
• Измельчаем миндаль .
• 5. Достаем тесто из духовки, посыпаем орехами, затем выкладываем клубнику.
• 6. Ставим обратно в духовку еще на 15 минут (или пока тесто не пропечется полностью)
• 7. Когда пирог остынет , поливаем сгущенкой (по вкусу)