Запеканка из курицы с кукурузой
Изображение: 
Вкусы:
пряный, куриный, кукурузный
Ингридиенты:
- Куриная грудка - 1 шт
- Кукуруза консервированная - 1 маленькая банка (200 мл)
- Рис - 0.5 стакана
- Морковь - 1 средняя
- Перец сладкий красный - 1 средний
- Лук-порей - 1 шт (только белая часть)
- Масло сливочное - 1 ст л.
- Мука - 1 ст.л
- Молоко - 200 мл
- Соль, перец ч.м., карри
- Желток - 1 шт
Похожее блюдо:
Хинкали (пельмени)
Способ приготовления:
- С куриной грудки срезать филе и нарезать тонкими полосочками
- Обжарить куриные кусочки с солью, перцем и карри до полуготовности
- Рис отварить до полуготовности, перемешать с ложкой сливочного масла и остудить.
- Перец, морковь и лук порезать и обжарить до полуготовности.
- Превратить овощи в пюре в блендере
- Муку обжарить с маслом, влить теплое молоко посолить немного и проварить пару минут.
- Смешать молочный соус с кукурузой
- Рис смешать с овощным пюре и желтком
- В форму выложить куриное филе
- Затем соус с кукурузой
- Затем рис с овощами
- Запекать 30-40 минут при 200 град.
