Каталог » Гарниры » Другие гарниры » гратинированные овощи

гратинированные овощи

Изображение:

Ингридиенты:

  • 1 баклажан
  • 2 молодых цуккини
  • 2 спелых помидора
  • 1 луковичка
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 болгарский перец
  • 5 ст л панировочных сухарей
  • 1 ст л тертого пармезана
  • орегано,тимьян,базилик
  • оливковое масло
  • соль-перец

Похожее блюдо:
Пангасиус с сыром и помидорами

Способ приготовления:

  • Все овощи нарезаем крупными ломтиками,цуккини и баклажаны присаливаем и оставляем на некоторое время,сливаем отделившуюся жидкость.
  • Выкладываем овощи на противень,посыпаем молотым перцем.
  • Сухари смешиваем с тертым пармезаном,измельченным чесноком и сухими травками-присыпаем овощи.
  • Сбрызгиваем оливковым маслом и запекаем около 25 минут.
  • Приятного аппетита!