Тортик "Кокосово-маковый"
Изображение: 
Ингридиенты:
- Корж бисквитный (из магазина) - 1
- 1 банка кокосового молока -400гр.
- Сливки 30% -330гр.
- Сахар -120 гр.
- Мак- 4ч/л
- Сок лимона -по вкусу.
- Консервированные персики - 2-3 половинки.
- Желатин- 9 листов
Похожее блюдо:
Торт «мандарины с творогом»
Способ приготовления:
- Мне нужен был небольшой тортик, и я такое вот сделала.
- Замочить желатин в холодной воде.
- Поставить варить кокосовое молоко с сахаром и маком,через пять минут добавить сок лимона (попробовать!) положить туда разбухший желатин, снять с огня и мешать до полного растворения желатина.Пока остывает в большой посудe взбить cливки с ч/л ванильнога сахара.
- Разрезать пополам корж.В cливки выложить остывшее кокосовое молоко, взбить.Подождать пока начнет густеть и нанести на корж половину,и порезанный кубиками персик. Накрыть второй половинкой коржа и выложить оставшийся крем. Украсить по желанию.
