Грудка индюшки "ORANGE"

Изображение:

Время приготовления:
10

Вкусы:
солёновато-сладковатый, фруктовый, экзотический

Ингридиенты:

• 600 г индюшьей грудки
• Для всего 3 компонента!
• Это соевый сус, свежевыжатый апельсин и порошок карри.
• Для
• Перец свежемолотый
• подсолнечное масло и сливочное масло для жарки по 1 стол. л.
• - подходит что-то лёгкое: или отварной рис или отварные овощи.

Способ приготовления:

• Филе (грудку) моем и обсушиваем бумажной салфеткой.
• Режем на кусочки.
• Кладём мясо в посуду и приправляем карри, соевым соусом и апельсиновым соком. Добавим крахмал, но немного... около 1 стол. л. без верха.
• Мясо хорошо перемешать и чуток "намять ему бока" руками.
• Оставить мариноваться на несколько часов.
• Жир растопить и разогреть на сковородке.
• Мясо обжариваем так, чтоб оно лежало одним слоем в сковороде.
• Жарим буквально пару минут с одной и с другой стороны - до лёгкой корочки.
• Если не класть много мяса, то жидкость не образуется.
• Теперь поперчить по вкусу и сервировать с гарниром по выбору, даже можно просто с зелёным салатом - ва-а-ще диетическое и вкусное блюдо!