Капуста тушенная (повтор)
Изображение:
Ингридиенты:
- Мясо говяжье - 1.5 кг
- Капуста - 2 средних головки
- Лук - 1 шт
- Майонез - 3 ст ложки
- Соль, перец
- Лавровый лист.
- Масло растительное - 80 - 100 гр
Похожее блюдо:
Каша перловая с копченой грудинкой и молоком
Способ приготовления:
- Выложил рецепт в варианте "шаг за шагом". Он почему то есть только на моей странице. Поэтому повторяю его в "обычном" варианте.
- Почистить и порезать лук.
- Помыть мясо и вырезать прожилки.
- Порезать мясо кубиками.
- Нашинковать капусту.
- В казане нагреть масло и обжарить в нем лук.
- Добавить мясо.
- Тушить мясо до готовности.
- Добавить капусту (сколько поместится).
- Накрыть крышкой и тушить на малом огне.
- По мере уваривания перемешивать и добавлять новые порции капусты.
- Перед последней порцией добавить лавровый лист.
- Когда вся капуста будет готова добавить соль, перец.
- Через 5 минут добавить майонез.
- Хорошо перемешать.Дать покипеть еще минуту. Выключить огонь.
- Приятного аппетита.