Торт Шоколадский

Изображение:

Вкусы:
шоколадненький

Ингридиенты:

• Тесто:
• 2 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 стакан сметаны
• 1 чай.ложки соды
• 0,5 банки сгущёнки
• 1 стакан муки
• 3 ст.ложки какао
• соль на кончике ножа
• Крем:
• 0,5 банки сгущенки
• 140г сливочного масла
• 3 ст. Ложки какао
• 0,5 чай.ложки коньяка (не обязательно)
• Помадка:
• 0,5 стакана сахара
• 2стол.ложки воды
• 60г сливочного масла
• 3 стол.ложки какао

Способ приготовления:

• Яйца взбиваем с сахаром, а потом добавляем все остальное по порядку. Тесто получается жидковатым, поэтому выливаем его :) в форму и выпекаем в нагретой духовке при средней температуре. Готовый бисквит разрезаем пополам, ждём пока остынет и промазываем кремом (сразу взбиваем всё, что указано в рецепте, если добавить коньяк крем будет намного вкусней:))
• Теперь готовим помадку: в небольшую кастрюльку насыпаем сахар и наливаем водичку, помешиваем и как только сахар растает, добавляем масло. Масло, всё время помешивая, растапливаем на очень маленьком огне и добавляем какао. Как только добавили какао, помадку снимаем с огня. Растворилось какао? Помадка готова! Заливаем торт сверху помадкой по спирали от центра.
• Приятного аппетита!