" Рулеты для Фиджи"

Изображение:

Время приготовления:
75

Вкусы:
пикантный

Ингридиенты:

• -1300гр.-мяса курицы без костей
• -150гр.-сыр полутвердый
• -250гр.-сетка жировая (по совету друга-"тамара агапитова")
• -1 лимон
• -10 шт.- маслин
• -10 шт.-зубочисток
• -соль
• -перец

Способ приготовления:

• -жировую сетку промыть в холодной воде,отжать
• -отделить от мяса кожу,разделить мясо курицы на мясо бедра и грудки,посолить,поперчить,посыпить тертым сыром
• -сформировать 2 рулета(грудка+мясо бедра),в середину одного рулета добавить маслины
• -завернуть рулеты в куриную кожу,зафиксировав зубочистками
• -завернуть в жировую сетку
• -завернуть в "конверт" из фальги,предварительно добавив лимон
• -готовить в разогретой до 250t духовке 60 минут
• -1 рулет подавать в жировой сетке в горячем виде,удалив зубочистки!
• -2 рулет (с маслинами)подавать в холодном виде,предварительно сняв жировую ветку,удалив зубочистки!
• -!!!пересчитайте зубочистки!!!