Запеканка"Тефтельки по-новому"
Изображение: 
Время приготовления:
60
Вкусы:
очень сытная
Ингридиенты:
- 200гр.отварной гречки
- 200гр.любого фарша
- 2 кусочка белого хлеба(без корочки)
- 1 луковица
- 150гр.грибов(у меня маринованые)(по желанию)
- 1 яйцо+1 желток
- соль
- перец
- специи
- майонез
- сметана
- половина красного сладкого перца
- половина зелёного сладкого перца
- 1 зубчик чеснока петрушка
- 50гр.тёртого сыра
Похожее блюдо:
Маринад для курочки ( вариант )
Способ приготовления:
- Перекрутить на мясорубке гречку,фарш,грибы(по желанию),хлеб(вначале замочить в молоке и отжать).Всё смешать,посолить,поперчить,+специи по вкусу,+желток.Сформировать шарики.
- Морковку натереть,лук нарезать и всё протушить на раст.масле.
- Перец нарезать тонкой соломкой.Сыр натереть.
- В форму выложить морковку с луком(тушенные).
- Сверху мясные шарики.
- Сверху шариков-перец соломкой +мелко порезанный чеснок.
- Залить заливкой:смешать яйцо,майонез,сметану(приблизительно по 4ст.л-сметаны и майонеза)
- Посыпать тёртым сыром и петрушкой и запечь=25минут.
