Творожная запеканка с изюмом

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
сладкий, творожный

Ингридиенты:

• 0,5 кг творога;
• 100 г. изюма без косточек;
• 3-4 ст. ложки сахара;
• 1/4 пачки маргарина или 50 г. слив. масла;
• 2 яйца;
• 2/3 стакана манки;
• 0,5 ч. ложки соды;
• соль, ванилин по вкусу.

Способ приготовления:

• Форму для СВЧ смазать маргарином или сливочным маслом, слегка обсыпать манкой.
• Творог, яйца, размягченный маргарин (1,5 мин. на мощности 360 Вт), сахар, соль, ванилин растереть деревянной ложкой. Если творог сухой, добавить пару столовых ложек молока или кефира.
• Всыпать манку, промытый и обсушенный изюм, добавить соду, перемешать, выложить в форму, разровнять.
• Выпекать в СВЧ: 10 мин на мощности 900 Вт, 12 мин в режиме "комби". Или в духовке при t=200 град. 30 - 35 мин.
• Подавать горячей или теплой со сметаной (взбитыми сливками)или с соусом из сметаны, сахара и свежих ягод.