Томатный суп со спаржой

Изображение:

Вкусы:
томатный, свежий, наваристый

Ингридиенты:

• 1 луковица
• 2 зелёных перца
• 4 помидора
• 2 зубчика чеснока
• 1 пучок зелёной спаржи
• 1 ст.л томатной пасты
• 1 пучок петрушки
• 1 пучок укропа
• соль,перец,вегета или куриный кубик
• 1 пакетик пшеничной каши
• 3 ст.л оливкового масла

Способ приготовления:

• Луковицу мелко порезать и обжарить до прозрачного цвета на оливковом масле.Морковь и перец мелко порезать или натереть на тёрке Бернер,добавить к луку и продолжать тушить минут 5.Добавить чеснок( через чеснокодавку),соль вегету,чёрный перец.Тушить 2 минуты.Томатную пасту развести водой и залить овощи.Когда вскипит,добавить порезанную кусочками( как мизинец длина) спаржу и варить 3-4 минуты.
• Пакетик пшеничной крупы отварить в отдельной кастрюле.( крупы в пакете примерно как для двух средних порций для гарнира).
• Добавить кашу и зелень в суп.
• Приятного аппетита!