Пирог с черешней

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
кисло, сладкий, нежный

Ингридиенты:

• Для теста:
• 200 г муки
• 100 г мягкого творога
• 2 ст.л. сахара
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 1 яйцо
• 3 ст.л. молока
• 3 ст.л. растительного масла
• Для начинки:
• 1,5 ст черешни без косточек
• 3 яйца
• 50 мл сливок 33%
• 250 г мягкого творога
• 1 ст.л. манной крупы
• 3 ст.л. сахара
• 1/2 ч.л. корицы
• 1 желток для смазывания

Способ приготовления:

• Муку смешать с разрыхлителем, щепоткой соли и просеять. Добавить остальные ингридиенты, замесить тесто, раскатать, уложить в форму, слегка вжимая в бортик, лишнее обрезать.
• Выложить черешню в форму.
• Все ингридиенты для начинки смешать и выложить поверх ягод, смазать края пирога желтком, выпекать 35-40 мин при 180 гр.
• Остудить и посыпать сахарной пудрой.