блины с начинкой

Изображение:

Вкусы:
блины, грибы, курица

Ингридиенты:

• Для блинов:
• молоко 1л
• яйца 7 шт
• масло рост. 50 гр
• соль
• мука
• Для начинки:
• лесные грибы 200 гр
• куринное мясо 500 гр
• лук репчатый 2шт средних
• сливки 200 мл
• масло сливочное 100 гр
• соль
• куркума

Способ приготовления:

• Вариантов блинов очень много, хочу представить на ваш суд еще один.
• Взбиваем молоко, яйца, ростительне масло, соль и муку до получения однородного не густого теста. Нагреваем сковородку, а лутше сразу две, смазываем небольшим количеством масла перед первым блином, в дальнейшем смазывать нет необходимости, и выпекаем румяные блинчики. Пока блины пекутся, варим курицу до готовности, на сковородке жарим измельченные грибы с луком на сливочном масле, готовое мясо рвем на мелкие кусочки и добавляем к грибам, заливаем сливками и тушим до загустения сливок, незабываем посолить и на кончике ножа куркумы(можно и любой другой приправы какую любите). На готовый блин положите ложечку начинки и сверните блин конвертиком. Подавать со сметаной или растопленом сливочным маслом.