Отбивная из свиной шейки
Изображение: 
Вкусы:
вкусно
Ингридиенты:
- свиная шейка-8стейков
- приправа для свинины
- соль
- яйца-2шт.
- сливки-100мл.
- мука для панировки
- масло для жарки
Похожее блюдо:
Баранина в красном вине с грецкими орехами.
Способ приготовления:
- Стейки свиной шейки отбить, посыпать приправой, посолить.
- В миске взбить яйца и добавить к ним сливки, немного посолить, все перемешать.Стейки обмакивать с двух сторон в этой смеси, и в ней же оставлять.Оставить стейки настоятся на 1-1,5часа. На сковороде разогреть растительное масло. Стейки обваливать в муке и жарить на хорошо разогретой сковороде до готовности.
