Куриный соус с алычой

Изображение:

Время приготовления:
40

Ингридиенты:

• курица 1-1.2 кг
• помидоры в собственном соку 1 б
• лук репчатый 1 большая
• алыча (сушеная зеленая слива)
• картофель 4-5 шт
• чеснок
• масло сливочное 75 гр

Способ приготовления:

• Курицу разрезать на порционые куски, вымыть, обсушить
• Лук нарезать тонкими полукольцами, нарезать чеснок
• Лук и чеснок обжарить на слив. масле на медленом огне до прозрачности
• Влить банку помидор вместе со соком и тушить 7 мин
• Добавить курицу , посолить, поперчить, тушить 10-15 мин
• Залить все водой, чотобы она покрыла курицу полностью, варить до полной готовности курицы (чтобы мясо отходило от костей)
• Картошку порезать на крупные дольки
• когда курица готова, добавить картошку и алычу
• если потребуется надо добавить воды
• довести картофель до готовности И все !!!
• можно добавить зелени при желании
• Приятного аппетита