Рыбка под шубой

Изображение:

Вкусы:
нежный солёный пикантный

Ингридиенты:

• рыба - 1 кг (филе белой рыбы)
• майонез
• соль
• перец
• сок половины лимона
• приправа Хмели-сунели
• лук репчатый - 2 шт.
• морковь 2 шт.
• картофель - 5-6 шт.
• майонез
• горчица
• сыр

Способ приготовления:

• Рыбу я утром купила (у меня Pangasius - не знаю как по русски - белое филе) ,до вечера она у меня на балконе размораживалась (там примерно +6 было), ну а вечером порезала на кусочки и замариновала в майонезе, соли и перце. И опять же накрыла противень фольгой и поставила на балкон на всю ночь.
• Утром добавила приправу "хмели сунели", полила соком половинки лимона и оставить мариноваться, а сама начала приготавливать остальные ингридиенты.
• Лук я порезала мелко и посыпала слоем на рыбу.
• Морковь натёрла на тёрке, и тоже сверху равномерно посыпала...
• Картофель очистила и порезала на кольца в отдельную чашку. Тем её посолила, поперчила, добавила майонез и горчицу ,перемешала и выложила сверху на морковь.
• Сверху посыпала тёртым сыром.
• Поставить в разогретую на 180-200*С духовку и жарить до золотистого цвета (точно не помню ,но примерно на 1 час - кстати у всех же духовки разные)