Шоколадно-сметанный торт

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
сладкий, нежный, тает во рту

Ингридиенты:

• Тесто:
• 4 яйца
• 1 стакан сахара
• 1.5 стакана муки
• 2 столовых ложки какао
• Крем:
• 400 гр сметаны
• 1 стакан сахара
• 2 плитки шоколада
• 1 столовая ложка какао
• вода
• Украшение:
• клубника

Способ приготовления:

• Яйца, сахар, муку и какао взбить до однородной массы. Разогреть духовку до 200 градусов. Тесто визуально разделить на 4 части. Форму для выпекания смазать маслом. Первую часть вылить в форму и поставить в духовку. Один коржик выпекается минут 15 (хотя у всех духовки разные,смотрите по мере его приготовления).
• Крем: сметану взбиваем с сахаром, 1/4 крема откладывает и топим шоколад. Какао разводим в кружке (где-то полкружки). Так как шоколад полностью не растапливается, добавляем какао. Взбиваем и смешиваем с 1/4 крема (сметана с сахаром).
• Готовый коржик вынимаемый из духовки, переворачиваем и кладем в тарелку или в любую другую емкость. В горячем виде смазываем каждый коржик кремом без шоколада. Сверху все коржики поливаем шоколадно-сметанным кремом. Украшаем клубникой. Даем пропитаться и... всем приятного аппетита!
• Для украшения можно взять любой фрукт или ягоду.