Каталог » Гарниры » Из овощей и грибов » Сплошная капуста

Сплошная капуста

Изображение:

Вкусы:
капустный, нейтральный

Ингридиенты:

  • Листья капусты белокачанной
  • Капуста брокколи - 0,5 кг
  • Цветная капуста - 0,5 кг
  • 2 яйца
  • 100 гр майонеза
  • сыр

Похожее блюдо:
Гратэн из цветной капусты с помидорами

Способ приготовления:

  • Отвариваем листья белокачанной капусты, по желанию их обжариваем;
  • Отвариваем по-отдельности цветную капусту и брокколи;
  • Смешиваем яйца и майонез (кто любит - можно ещё чесночок добавить);
  • Кладём в форму сначала листья;
  • На листья выкладываем брокколи - поливаем половиной смеси майонеза и яиц;
  • Далее снова выкладываем капустные листья;
  • На них выкладываем цветную капусту и снова поливаем смесью майонеза и яиц;
  • Посыпаем тёртым сыром и ставим в духовку пока он (сыр) не подрумянится (примерно полчаса).
  • Вкусно, полезно и разноцветно.