Бланманже "Красное на белом"

Изображение:

Вкусы:
холодненький, сметанно, вишневый

Ингридиенты:

• 1 стакан молока;
• 3ст ложки желатина;
• 400гр сметаны;
• 1 стакан сахарной пудры;
• 500гр вишни.

Способ приготовления:

• Всыпать в молоко желатин и оставить набухать (минут 20).
• В это время вынуть косточки из вишни. Половину вишен взбила блендером с сахарной пудрой.
• На дно мисочек, куда мы будем выкладывать готовую смесь, уложила вторую половину вишен(я их порезала на половинки) без косточек.
• Молоко с желатином подогреть на медленном огне, постоянно помешивая, до полного растворения желатина.
• Смешиваем молоко с сметаной и добавляем вишни с сахарной пудрой. Заливаем эту смесь в наши мисочки. Ставим в холодильник до застывания (у меня застыло за 2 часа).
• Приятного аппетита!