ТОРТ "НЕЖНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ"

Изображение:

Вкусы:
сладко, нежно

Ингридиенты:

• Тесто:
• 150 г сливочного масла или маргарина
• 150 г сахара
• 3 яйца
• 1 пакетик разрыхлителя
• цедра 1/2 лимона
• 100 мл молока
• 1,5 ст муки (я поставила 2ст. муки)
• Крем :
• 500г сметаны (у меня была 10% и посему я её загущала)
• пакет сливок (это порошковые сливки которые смешиваются с 125гр молока, но я их добавила в сметанку вместо загустителя сливок)
• 1ст.л. с горкой сахара (так как сливки дали сладости то 1 ст. ложки для нас вполне достаточно мы не любим приторно сладкое )
• 1 банка абрикос в собственном соку

Способ приготовления:

• приготовление :
• Белки отделить от желтков. Белки взбить в густую пену и поставить в холодильник.
• На маленькой скорости миксера взбить масло с сахаром, добавить желтки, цедру, взбивать 2 минуты. Затем попеременно добавлять молоко и муку, смешанную с разрыхлителем, и замесить руками тесто. Аккуратно соединить со взбитыми белками. Тесто разделить пополам и выпекать одновременно в двух не очень широких формах при 165-170 гр. (я выпекала тесто в одной форме в виде сердца при 200 градусах ,потом просто разрезала пополам)
• пропитала два коржа сиропом из банки (абрикосовым, лила не жалела я люблю когда бисквит мокрый )положила коржик на него сложила половинки абрикос и обильно залила кремом , сверху накрыла вторым коржом и залила оставшимся кремом , украсила киви .
• вот и всё Smile