Курица "Тоска по морскому прибою"

Изображение:

Время приготовления:
60

Ингридиенты:

• 3 куриные грудки (около 850г)
• 1 луковица
• 50г 22% сливок
• для соуса:
• 1,5 стакана крыжовника
• 100г сливочного сыра
• 200г баночка оливок
• 25г майонеза
• 2 столовые ложки сахара
• соль,перец по вкусу

Способ приготовления:

• Курицу нарезать на средние кусочки,посолить,поперчить.
• Пропустить лук через мясорубку.Лук и сливки добавить к курице, хорошо перемешать и отставить.
• Приготовить соус.Крыжовник измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Взбить сыр,добавить пюре крыжовника,майонез,сахар,25 г маринада оливок и порезанные кольцами 8-10 оливок.
• Полученным соусом залить курицу и поставить в духовой шкаф на 40-45 минут.
• Приятного аппетита!)