Ризотто с куриным филе и тыквой

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
сытно нежное филе курицы сочная тыква

Ингридиенты:

• Куриное филе-1грудка
• Тыква-300-400гр.
• Рис-3/4ст.
• Помидоры-3-4шт.
• Лук репчатый-1гол.
• Лук зеленый
• Маоран
• Сливки-1ст.
• Бульон-2ст.
• Сливочное масло-1ст.л
• Раститительное масло для обжарки

Способ приготовления:

• Нарежьте кубиками тыкву и поставьте ее запекать до готовности в духовой шкаф.
• Курицу нарежьте кубиками, посолите, обжарьте со всех сторон до золотистого цвета и переложите к готовой тыкве.
• В сковороде, где обжаривали курицу, обжарьте немного промытый рис,добавьте соль, перец, бульон и протушите под крышкой в течении 15 минут.
• За пять минут до готовности добавьте нарезанные помидоры(если желаете, снимите кожицу), зеленый лук и майоран, доведите до готовности.
• Пока готовится рис, приготовьте соус.
• В сковороде на сливочном масле обжарьте лук и влейте бульон и сливки, доведите до кипения, соус готов.
• К тыкве и куриному филе добавьте готовый рис, перемешайте и залейте соусом. Поставьте готовое блюдо в духовой шкаф на 5-7 минут, что бы довести его до полной готовности и гармонии.
• Украсьте зеленым луком и подавайте к столу!
• Тыква придала обычному ризотто, необычный вкус!
• Приятного Вам аппетита!