Огород в банке.
Изображение: 
Вкусы:
пряный, сладко-кислый
Ингридиенты:
- Помидоры,
- огурцы,
- морковь,
- лук,
- капуста белокочанная,
- капуста цветная,
- перец болгарский,
- кабачки,
- патиссоны.
- зелень(петрушка,укроп зонтики,сельдерей)
- лавровый лист,гвоздика,перец душистый.
- сахар,
- соль,
- уксус,
Похожее блюдо:
Баклажаны в соусе из красного перца
Способ приготовления:
- Морковь, лук и перец порезать кольцами.Все овощи укладывать в трехлитровую банку слоями.Залить кипятком и оставить до полного остывания воды.Воду слить.И снова залить овощи кипятком,пусть постоят 30 мин.Эту воду слить в кастрюлю добавить3-стол.ложки соли,4-ст.ложки сахара,а в банку добавить 3 ст.ложки уксуса.Залить кипящим маринадом и закатать.Банки перевернуть и укутать.
