Гатлаклы (Слоеная лепешка)
Время приготовления:
15
Вкусы:
ароматная
Ингридиенты:
- Мука пшеничная 110, вода 40, масло сливочное 30, масло хлопковое 25, соль.
Похожее блюдо:
Печенье "Веселенькое"
Способ приготовления:
- Крутое тесто, замешенное как для лапши, раскатывают в лепешку диаметром 18 см, смазывают маслом, не затрагивая края, затем скатывают, перекручивают, концы сжимают и ком сдавливают в виде лепешки величиной с чайное блюдце и жарят во фритюре.
