Творожные толстые блины

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
творожные мягкие нежные

Ингридиенты:

• 300 гр творога
• 1 яйцо
• 1 стакан кефира
• 1 стакан муки
• 1 стакан кипятка
• 0,5 ч. ложки соды
• соль, сахар по вкусу

Способ приготовления:

• Размять творог добавить соль и сахар(я делала без сахара)
• Смешать с яйцом и кефиром.
• Добавить муку
• Тесто получится крутое.
• Вскипятить воду, вылить в стакан, добавить соду, перемешать. И вылить в тесто.
• Венчиком хорошо перемешать и оставить на 5 минут в покое.
• Разогреть сковородку на среднем огне. У меня 6 делений, я поставила на 5.
• Масло в тесто не добавляла, а смазывала перед каждым блином.
• Большим половником тесто вылить на середину сковородки и "размазать" по всей сковородке круговыми движениями.
• Выпекать с двух сторон.
• Мне очень понравились блины на кефире от Фиалки-Елены, но у меня залежался творог 1,5 пачки и я решила поэксперементировать. Получилось вкусно. Может быть, кто-то печет такие же, я так первый раз.