Картошка фаршированная
Изображение: 
Ингридиенты:
- Фарш (любой) 500г
- картошка 10 клубней
- луковица 1шт
- чеснок 2 зуб.
- петрушка,укроп Рас.
- масло 3 ст.л.
- соль перцы паприка
- Бульон или вода 500мл
- томат. паста или лечо 3 ст.л.
- перец душистый
- лавровый лист 2-3 листика
- сахар 1 ч.л.
Похожее блюдо:
Котлеты по-бакински
Способ приготовления:
- Лук чеснок зелень мелко измельчаем добавляем к фаршу+специи+рас. масло, перемешиваем.
- Картошку моем чистим разрезаем вдоль, острым ножом вырезаем серединку,делаем как бы лодочки.
- Фаршируем картошки, складываем с сотейник заливаем соусом закрываем крышкой и тушим на слабом огне 40-50м.
- Соус- В томатную пасту добавляем сахар соль перец черный красный, паприку душистый перец лавровый лист+бульон, все хорошо перемешиваем и заливаем картошку.
