Веер из баклажанов

Время приготовления:
20

Вкусы:
пикантный

Ингридиенты:

• 1. Баклажан
• 2. Сыр
• 3. Помидоры
• 4. Чеснок
• 5. Майонез
• 6. Зелень для украшения

Способ приготовления:

• Баклажаны помыть, обсушить и разрезать на дольки примерно по 1 см до плодоножки (не разрезая до конца, чтобы визуально баклажан смотрелся целым) . Каждую дольку с обеих сторон посолить, смазать майонезом смешанным с тертым чесноком, можно добавить любимые специи. Между дольками укладываем пластик сыра и кружок помидора. Кладем баклажан на противень и в разогретую духовку до 180-200 градусов. По мере приготовления баклажан будет раскладываться веером. Как только веер из баклажана подрумянится - подавать к столу. Из рецепта можно исключить чеснок, все равно очень вкусное блюдо.