Маковый кекс

Изображение:

Вкусы:
сладко

Ингридиенты:

• 2ст. муки
• 1ст. сахара
• 3 яица
• 1ст. молока
• 1/4ч.л. соды
• 1/4ст. растительного масла
• пакетик дрожжей
• пакетик ванильного сахара
• сливовое варенье
• 2-3 ст.л. мака

Способ приготовления:

• Часть молока вскипятить,заварить 1/2 стакана муки,размешать до гладкости,остудить.
• Влить дрожжи,разведенные в молоке,перемешать и дать тесту подняться.
• Добавить желтки,растертые с сахаром добела,взбитые в пену белки и дать тесту еще раз подняться.
• К тесту добавить оставшуюся муку,масло,ванильный сахар,соду,мак и тщательно перемешать.
• В форму для кекса,смазанную маслом, влить половину теста,далее слой густого сливового варенья и все залить слоем,оставшегося теста.
• Запечь в духовке при 180-200 град. до готовности.
• Сверху кекс можно украсить по желанию(я полила лимонной глазурью из пакетика и посыпала кондитерским украшением).
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!