Вишнёвый пирог

Изображение:

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• Тесто
• 4 яйца
• 1 ст. сахара
• 1 ст. муки
• 1 п. (1 ч.л.) разрыхлителя
• 3 ст.л. растительного масла
• 3 ст.л. горячей, кипяченой воды
• крем:
• 200гр. сливок 33-35%
• 100гр. сметаны 25%
• 150 г сахара
• Загуститель для сливок 1пакетик
• Вишнёвый компот

Способ приготовления:

• Миксером растереть яйца с сахаром добела.
• В небольшой миске, смешать венчиком муку с разрыхлителем и акккуратно вмешать в яичную смесь.
• В конце, ложкой, вмешать воду и масло.
• Вылить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму и выпекать в предварительно разогретой до 180Ц духовке, приблизительно 30 минут.
• На готовность можно проверить зубочисткой.
• Крем:Взбить сливки и сахар,добавить загуститель,взбить.
• Затем добавить сметану и ещё взбить.
• Готовый корж разрезать горизонтально на две части.
• Нижнюю часть коржа немного пропитать вишневым компотом, затем выложить на корж вишню.
• Затем выложить крем на вишню.
• Накрыть вторым коржом.
• Готовый торт украсить по вкусу.
• Поставить в холодильник на 1-2часа.