Каталог » Основные блюда » Блюда из птицы » пикантная курочка и сборный салат запечённые на углях

пикантная курочка и сборный салат запечённые на углях

Изображение:

Вкусы:
пикник у моря

Ингридиенты:

  • курица бройлер-1.500гр.
  • горчица.лимонный фреш.соль.перец из мельницы микс.розовое вино.
  • для салата:
  • по одному - желтый.красный и зелёный перец
  • средний баклажан
  • помидорки черри
  • зелёный лук
  • оливковое масло.сок 1/2 лимона.соль.перец.

Похожее блюдо:
Куриные рулетики

Способ приготовления:

  • курицу разделать на 8 кусков.слегка отбить.
  • смешать в шейкере-лимонный сок и горчицу.перец и соль.добавив 1 ст.л масла.
  • залить полученным маринадом курицу и хорошо пропитать им каждый кусок.
  • поставить в холодильник на нижнюю полку на 12 часов.
  • мы запекали курицу на решетке на углях.можно запечь на гриле.в духовке.пожарить на сковороде.
  • при запекании на углях поливать мясо вином.
  • салат:
  • запечь овощи на решетке.почистить и нарезать кусочками.
  • добавить зеленый лук.специи.масло и лимонный сок.перемешать.
  • запечь на решетке чёрный хлеб.полить его ол.маслом и натереть чесноком!всё - прошу к столу!