Простейший кекс на сгущенке с орехами
Изображение: 
Вкусы:
в меру сладкий нежный карамельный
Ингридиенты:
- Сгущенное молоко - 1 ст
- Мука - 1 ст
- Орехи почищенные молотые - 1 ст
- Яйца куриные - 2-3 шт
- Сода - 1/2 ч.л
- Сахар - 2-3 ст.л
- Уксус
- Растительное масло
- Стакан - 250 мл
Похожее блюдо:
Маффины с сухофруктами (сладкие, но без сахара :) )
Способ приготовления:
- Соду погасить уксусом.
- Орехи подрумянить на сухой сковородке.
- Муку просеять и смешать с орехами.
- Яйца взбить с сахаром (невестка берет 2 шт, я - 3шт).
- Продолжая взбивать, добавляем соду и сгущенку.
- Продолжая взбивать всыпаем муку с орехами, тщательно вымешать.
- Форму смазать маслом и влить тесто.
- Выпекать при среднем огне до полной готовности.
- Дать немного остыть и вынуть из формы.
- Орехи у меня поднялись вверх и получилась "грильяжная" прослойка, верх (корочка) напоминает карамельку.
- А тесто - нежное и мелкопористое после выпечки.
- Легкая и вкусная выпечка на скорую руку.
- Приятного аппетита!
