Зеленые щи из шпината
Изображение: 
Время приготовления:
1
Вкусы:
кисловатый
Ингридиенты:
- Мясо говядина с косточкой-500 гр
- Картофель-2-3 шт
- Лук зеленый- пучок
- зелень укропа и петрушки- по пол пучка
- Яйца вареные- 4 шт
- Шпинат замороженный- 0,5 брикета
- Соль - по вкусу
- Сок лимона- по вкусу
- Лавровый лист, перец горошком.
- Сметана по вкусу
Похожее блюдо:
Борщ обыкновенный
Способ приготовления:
- Из мяса сварить бульон. Мясо вынуть.Добавить в него очищенный и нарезанный кубиками картофель,варить мин 10.
- Зеленый лук и зелень измельчить, яйца порубить.
- Добавить в кипящий бульон шпинат и дать закипеть огонь убавить и дальше варить только на медленном огне.
- Следующим добавляем лук и половину зелени, солим по вкусу и добавляем сок свежего лимона опять же по вкусу.Потом
- лаврушку и перчик горошком,остальную зелень и рубленые яйца.Мясо нарезаем на кусочки и кладем в супчик,огонь выключаем и даем настояться немного мин.20.
- Затем разливаем и подаем на стол,для любителей можно подать со сметаной.
