торт Муравейник

Изображение:

Ингридиенты:

• тесто
• яйца 4 шт
• сахар 250г
• масло или маргарин 100г
• молоко 5 ст л
• сода 0,5 чл
• мука 4 стакан
• крем
• сгущенка варенная 1 банка (сама варила 2 часа)
• масло сливочное 200г
• мед 4 ст л
• коньяк 1 ст л
• ванилин
• грецкие орехи 150г

Способ приготовления:

• Растереть масло с сахаром, добавить яйца молоко соду и муку.
• Замесить тесто. Получается мягкое, чуть прилипающая к рукам.
• Тесто разделить на 5 части и убрать в холод на 1-1,5. Разогреть духовку.
• Застывшее тесто по одному натереть на терке или пропустить через мясорубку, я делала в комбайне с насадкой нож. Высыпать на противень и поставить в духовку. Периодически открывать и перемешивать что бы крошки не прилипли друг к другу.
• Готовить до светло золотистого цвета.
• Готовую крошку высыпать в глубокую миску.
• Так же делаем со остальным тестом.
• Крем -Размягченное масло хорошо взбить , добавить по ложке сгущенку+мед+коньяк и ванилин. Все хорошо взбивать. Измельчить орехи с размером крошек.
• В миску к крошкам добавить орехи и крем.
• Двумя ложками все очень хорошо перемешать, так чтобы каждая покрылась кремом.
• Массу переложить в разъемную форму и со всей силой утрамбовать.
• Убрать в холодильник на ночь, в мойом случаи на 5 часов. Украшать или нет дело ваше.