Рыба фаршированная

Изображение:

Время приготовления:
90

Ингридиенты:

• На киллограм мяса
• лук репчатый 300гр
• печенье соленое 100гр
• яйца 4шт
• молоко 150гр
• соль специи по вкусу

Способ приготовления:

• Берем рыбу, снимаем с нее кожу так чтоб голова и хвост были вместе с кожей в виде чулка. Мясо пропускаем через мясорубку вместе с жареным луком и замоченным печеньем или манкой ..Добавляем яйца соль перец по вкусу и молоко для сочности .Замешиваем фарш и наполняем рыбу готовым фаршем .Выкладываем ее на противень на котором предварительно нарезанный лук кольцами добавляем води и ставим в духовку на минут 90 и запекаем до золотистой корочки .Перед подачей рыба должна остыть .
• Желаю приятного аппетита.