Каталог » Супы » Другие супы » Солянка семейная

Солянка семейная

Изображение:

Ингридиенты:

  • говядина 500г.
  • сосиски 2шт.
  • бекон
  • говядина нарезка
  • ветчина
  • огурцы 2шт.
  • лук 2шт.
  • томат паста 3-4ч.л.
  • морковь 1шт.
  • оливки
  • лимон
  • зелень
  • зел.лук
  • картофель 2шт.
  • масло
  • чеснок
  • душ.перец
  • лавр
  • соль морская
  • перец чер.мол.

Похожее блюдо:
суп с блинчиками

Способ приготовления:

  • Солянку обожает вся семья.Ну и я в том числе!Решила поделиться с вами, ДОРОГИЕ КУЛИНАРЫ!
  • И так приступим:
  • Я беру говядину(грудинку)не заморож.Отвариваем мясо,остудили и порезали мелко.
  • Затем готовим вкусный сбор.Нарезаем сосиски,ветчину,говядину,обычно кладу грудинку,но ее нет,значит заменили беконом.Все обжариваем на олив. масле 3-4 мин.добавили мясо и ещё 2 мин.На другой сковородке обжариваем
  • нарезанный лук,затем добавляем морковь и огурцы(на терке)потушили 2 мин.и добавили томат(3-4 ч.л.)перемешали,накрыли крышкой на 4-5 мин.ГОТОВО!
  • Картофель почистили и на кр. терке.
  • Теперь все нужно покидать(ласково)в бульон.Сбор+картофель+зажарку+лавр+душ.перец.Варим минутки 2-3.Затем добавили чеснок,перец,если нужно соль,зелень и накрыли.Желательно чтобы супчик настоялся,у меня такое бывает редко!Все готово!Можно кушать!Налили в тарелочки,положили лимончик,лучок,оливки,сметанку(можно без нее)Я добавляю ЧИЛИ!Остренькое - это БЛЕСК!