Каталог » Салаты » Из рыбы и морепродуктов » Салатик " Супер" (морепродукты)

Салатик " Супер" (морепродукты)

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
вкусно

Ингридиенты:

  • Морепродукты (креветки,мидии, рапаны,кальмары)-400 гр
  • 100-150 гр сухого розового вина
  • 2 ст. ложки майонеза
  • 1 ст. ложка соевого соуса
  • белый молотый перец
  • Для украшения:
  • 2 варенных яйца
  • 1 ст. ложка красной икры
  • 10 шт креветок
  • 4 шт. маслин без косточки
  • 2 дольки лимона
  • укроп

Похожее блюдо:
Вьетнамский салат (почти) с креветками и рисовой вермишелью

Способ приготовления:

  • Морепродукты разморозить, дать стечь лишней жидкости.
  • В сковороде разогреть оливковое масло,добавить мидии,рапаны и кальмары, и обжарить не более 5 минут.
  • Потом добавить майонез, соевый соус и перец по вкусу, залить вином.Тушить пару минут.
  • Выложить готовые морепродукты в порционные салатники,полить соусом.Сверху добавить ложку майонеза(на любителя),украсить яйцом с красной икрой,долькой лимона, маслинами,креветками и веточкой укропа.
  • Приятного аппетита!