Вафельный лёгкий тортик

Изображение:

Вкусы:
сладкий, сметанный, лёгкий, ореховый

Ингридиенты:

• На тесто для вафель понадобится:
• 1 стакан сахара
• 1 стакан молока
• 250гр маргарина/слив.масла
• 5 яиц
• 10 стол.ложек муки (с горкой)
• 0,5 ч.ложки соды
• ---------------------------------------------------
• Для прослойки:
• 250 гр сметаны
• половина стакана сахарной пудры
• пакетик загустителя сливок
• грецкий орех и арахис

Способ приготовления:

• Тщательно смешать растопленный маргарин с остальными ингредиентами для теста. Выпекать в электровафельнице, наливая тонкий слой теста.
• Для самого тортика нужно будет взять как минимум 10 вафельных листиков. Это в идеале (мне удалось спрятать вовремя лишь 7 целых листов :) :)).
• Для прослойки листиков я использовала лёгкий крем для тортов, который делается из домашних сливок или сметаны и сахара с добавлением загустителя сливок. Получается очень нежно. Готовым взбитым кремом пропитываем вафельные коржи и посыпаем каждый слой измельчёнными орехами, ими же покрываем и верхний слой.
• Перед подачей на стол обязательно поставьте тортик хотя бы на часок в холодильник.
• Приятного аппетита!