домашняя пицца

Изображение:

Время приготовления:
2

Ингридиенты:

• для теста
• дрожжи 1 ст. ложка
• сахар 1 чай. ложка
• молоко 100 гр
• маргарин 100 гр
• сметана 100 гр
• диетический творог 100 гр
• яйцо 2 шт.
• мука 3 стакана
• для начинки
• соус для пиццы или кетчуп
• фарш 400 гр.
• лук 1 шт.
• грибы 250 гр.
• помидор 4 шт.
• болгарский перец 2 шт.
• сыр 300 гр.
• салями
• сосиски
• оливки
• курица 300 гр.

Способ приготовления:

• тесто
• в теплом молоке растворить дрожжи и сахар,оставить до появления шапочки.
• растопить маргарин,добавить сметану,творог,яйца,перемешать (все продукты должны быть теплыми)
• просеять муку добавить дрожжевую массу и масляную массу,сделать мягкое тесто, чтобы слегка приставало к рукам,положить в смазанную маслом посуду,накрыть салфеткой и в теплое место на 45 минут.
• начинка
• обжарить фарш вместе с луком,курицу отварить и нарезать соломкой; салями,помидоры нарезать в виде полумесяца;сосиски,оливки кружочками, маринованные грибы,
• перец нарезать в произвольной форме,сыр через терку.
• готовое тесто раскатать на смазанном маслом противне,обмазать соусом для пиццы+фарш+помидоры+сосиски+грибы+перец+курица+салями+оливки+сыр. В нагретую до 150 гр. духовку на 20 минут.