Салат "Царская Шапка " (мой вариант)

Изображение:

Время приготовления:
1

Вкусы:
нежный овощной рыбный

Ингридиенты:

• Отварные овощи (крупные!):
• 4 свёклы
• 4 моркови
• 4 картофелины (всё натереть на терке)
• 200г сельди (мелко нарезать)
• 2 кислых яблока (натереть)
• крупный изюм "джамбо" - 50 г, жареные грецкие орехи-100г
• майонез
• для украшения:
• зёрна граната, "розочка" из луковицы

Способ приготовления:

• Две салатницы полусферической формы (одна побольше, вторая в 2 раза меньше) выстелить пищевой плёнкой
• в салатницы выложить продукты слоями, каждый слой смазать майонезом, овощи немного подсолить.
• слои:
• 1)свёкла
• 2)морковь
• 3)яблоко
• 4)сельдь
• 5)свёкла
• 6)изюм (не резать), дроблёные орешки
• 7)картофель
• накрыть плёнкой и поставить в холод на несколько часов
• затем аккуратно выложить салат из формы на большое плоской блюдо (сначала из большой салатницы, затем из маленькой), так, чтобы получилась "шапка" как на фото
• смазать "шапку" майонезом и украсить всевозможными орнаментами из гранатовых зёрен
• сверху прикрепить "корону", вырезанную из луковицы и наполненную гранатом