Пасхальные заливные яйца

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
нежный

Ингридиенты:

• Консервированная кукуруза
• Консервированный горошек
• Разноцветный болгарский перец или отварная морковь
• Мясной (куриный) прозрачный бульон
• Желатин
• Отварной говяжий язык
• Зелень

Способ приготовления:

• Подготовить яичную скорлупу, как форму для заливки.
• С тупой стороны яйца осторым ножом сделать отверстие 1,5х1,5см. Вылить яйцо (использовать, например, в тесто), скорлупу внутри хорошо промыть и просушить.
• Слить воду из консервированных горошка и кукурузы.
• Разноцветный перец (у меня морковь), отварной язык порезать малюсенькими кубиками.
• Укладывать в пустую скорлупу слоями веточку укропа(петрушки)овощи и отварной язык.
• Яичную скорлупу с начинкой поставить в форму для яиц (в которой они продаются).
• Приготовить заливку:желатин растворить в мясном бульоне согласно инструкции.
• Тонкой струйкой влить через отверстие в каждое яйцо.
• Убрать в холодильник.
• После застывания холодца, аккуратно счистить скорлупу.