Лимонная бабка

Изображение:

Вкусы:
лимонный

Ингридиенты:

• 250 г маргарина
• 4 яйца
• 1 стакан сахара
• 2 (неполных) стакана муки
• 2 ч л разрыхлителя
• 1 лимон,выжать сок
• сахарная пудра для посыпки
• стакан емкостью 250 мл
• форма для кекса

Способ приготовления:

• Если вы любитель выпечки с лимоном обязательно попробуйте эту бабку,а если же не любитель, то тоже попробуйте и останетесь довольны.
• Начнем с того,что зараннее достанем из холодильника маргарин и яйца,все продукты должны быть комнатной температуры.
• Отделяем желтки от белков.
• Маргарин,сахар и желтки растераем до пышной массы.
• Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и лимонный сок.Я еще потерла лимонную цедру.
• Белки взбиваем до мягких пиков.
• Соединяем основу с белками,и аккуратно вымешиваем.
• Форму смазать маслом и присыпать мукой.Выложить тесто и выпекать 45 минут при температуре 175 градусов.
• Готовую бабку остужаем 10 минут,вывернуть из формы.
• Украшаем сахарной пудрой и цедрой лимона.
• Приятного аппетита!!!