Каталог » Выпечка » Печенье и другая мелкая выпечка » Сырное печенье "4 в 1" с орехами и семенами

Сырное печенье "4 в 1" с орехами и семенами

Изображение:

Вкусы:
рассыпчатое, сыр, орехи, семечки

Ингридиенты:

  • 200 г слив. масла
  • 2 яйца
  • 1 ч.л соли
  • 2 ч.л сахара
  • 4 ст.л йогурта или кефира
  • 200 г Моцареллы
  • 560 г муки
  • 4 ч.л разрыхлителя
  • 2 ст.л семян подсолнуха
  • 2 ст.л семян тмина
  • 2 ст.л кедровых орешков
  • 2 ст.л фисташек

Похожее блюдо:
Пряники цукатные

Способ приготовления:

  • Размягченное масло, яйца, сахар и соль смешать миксером. Вмешать натертый на крупной терке сыр и йогурт.
  • Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Вымесить мягкое тесто.
  • Разделить его на 4 части. В каждую часть теста вмешать поотдельности орехи и семена. Скатать валики, соединить их в прямоугольник (не знаю как объяснить, думаю будет видно на фото).
  • Завернуть в пленку и убрать в холод на 1 час.
  • Разрезать охлажденное тесто на пластинки толщиной в 1 см.
  • Выложить печенья на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  • Выпекать при 180* примерно 20 минут.