Яблочный пирог на песах

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
в меру сладкий

Ингридиенты:

• Для начинки- 5 яблок очищенных и нарезанных кубиками
• 1/2 стакана сахара
• 2 ч.л. корицы
• 1/2 стакана изюма
• сок 1 лимона
• Для теста - 5 яиц
• 3/4 стакана картофельной муки (крахмала)
• 3/4 стакана сахара
• 1/2 стакана муки из мацы
• щепотка соли
• Для посыпки- 1/2 стакана крупно нарезнных орехов
• 1 ч.л. корицы
• 1/4 стакана сахара
• Прямоугольная форма (по рецепту круглая форма диаметром 26 см.)

Способ приготовления:

• Смешать в миске все ингредиенты начинки. Нагреваем духовку до 180 градусов.
• В отдельной миске смешиваем все ингредиенты теста. Отделяем половину и выстилаем дно и стенки формы.
• Выкладываеми на тесто начинку и покрываем сверху оставшися тестом.
• Смешиваем в мисочке орехи, корицу и сахар. Посыпаем полученной смесью пирог и выпекаем примерно 45 минут.