Торт Шоколадный

Изображение:

Ингридиенты:

• 175 гр муки
• 3 яйца
• 180 гр сахара
• 50 гр сливочного масла
• 2 ст.ложки какао
• 200 мл молока
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 350 мл сливок(33 %)
• 150 гр чёрного шоколада
• 1 ст.ложка мёда
• 3 киви

Способ приготовления:

• Взбить в кухонном комбайне(или миксером)яйца с сахаром.
• Подогреть молоко,добавить сливочное масло,дождаться пока масло растопиться.
• Перемешать муку с какао и разрыхлителем.
• Добавить к яйцам половину муки с какао,влить молоко с маслом,затем ввести оставшуюся муку.
• Смазать форму,выложить половину теста и выпекать корж при температуре 180 градусов 20 минут.
• Из второй половины теста испечь второй корж.
• Взбить 200 мл сливок с одной чайной ложкой сахара,поставить крем на несколько минут в холодильник.
• Влить в кастрюльку 150 мл сливок,добавить шоколад и мёд.Растопить всё вместе,помешивая.
• На первый корж выложить киви,смазать взбитыми сливками,накрыть вторым коржом(остывшим).Верхний корж и края смазать шоколадной глазурью.Украсить киви.
• С Праздником!!!