Маффины из печени
Изображение: 
Ингридиенты:
- печенка - 500 гр
- 2-3 яйца
- 1 картошка (сырая)
- мука - 5-7 стол.ложек
- соль, перец
- лук - 1
Похожее блюдо:
Semmelknodel
Способ приготовления:
- Печенку, лук и картошку перекрутить на мясорубке. Желтки отделить от белка. Желтки добавить к печенке и перемешать. Белки взбить миксером до состояния устойчивой пены и добавить к печенке. Все перемешать, посолить и поперчить.
- Форму смазать раст.маслом, наполнить на 3/4 массой и поставить в духовку, нагретую до 240 гр. Выпекать 15 минут.
