Отбивные "Свининка от Элинки"

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
мясной

Ингридиенты:

• Свинина – 700 гр.,
• сыр – 100 гр.,
• 1-2 солёных огурца,
• 70 гр.раст. масла,
• перец, соль, специи,
• майонез,горчица,
• 1-2 зубчика чеснока,
• свежая зелень.

Способ приготовления:

• Мясо режем пластинками поперёк волокон и аккуратненько наколошматим отбивнушки.
• Теперь их совсем чуть-чуть посолим, поперчим ну и приправки можно посыпать какую любите.
• Натираем сыр на тёрке, красивыми пластинками режем огурчик.
• На каждую отбивнушку кладём кусочек огурца, посыпаем тёртым сыром,немного чеснока, заворачиваем каждый кусочек рулетиком и закрепляем зубочисткой чтоб не развернулся.
• Нагреваем в сковороде масло и жарим рулетики до румяной корочки.
• Выкладываем на тарелку, украшаем огурцами, зеленью, поливаем майонезом смешанным с горчицей, картошки набросаем, если попутно догадались сварить, ну и несём к столу наслаждаться!
• Приятного аппетита и сытых вам улыбок!